Рецепт печень жареная с луком. » Белая Калитва

Свиная печень в разрезе

Рецепт печень жареная с луком.

Состав блюда

Рецепт печень жареная с луком.

850 г сырой необработанной печени говяжьей, или 800 г бараньей, или свиной,или телячьей печени, 30 г муки, 60 г свиного топленого сала, 750 г гарнира, 50 г масла сливочного, 160 г лука, жаренного во фритюре, соль, перец.