салаты с куриной грудкой в

Салат с куриной грудкой

Продукты:

• куриная грудка (можно и отварную, и гриль, и копченую) – 250 грамм



• яблоко – 2. небольших, зеленых



• сельдерей – 70-100 грамм



• изюм – 4-6 ст. ложек

Заправка:

• майонез нежирный – половина стакана (грамм 100)









• карри порошок – 1,5-2 ч. ложки



• вода – 4 ч. ложки



• соль

Приготовление:

готовую куриную грудку нарезать крупными кубиками.

Яблоки, вымытые и очищенные от сердцевины (по желанию и от кожуры) нарезать также крупными кубиками.

Сельдерей вымыть и нарезать всё теми же кубиками.

Для соуса: смешать майонез, карри и воду – венчиком до однородного состояния.

Подавать салат с куриной грудкой:

в миску с заправкой положить нарезанную куриную грудку, добавить яблоко, сельдерей, изюм, соль. Тщательно перемешать. Накрыть крышкой и поставить в холодильник, чтобы продукты хорошо пропитались соусом.

Фруктово-сельдерейный салат с грудкой будет очень вкусен с  цельнозерновыми крекерами или в качестве начинки для бутерброда — на хлеб из цельной пшеницы.

А этот салат намного вкуснее, если грудка будет гриль, но, если вы любите «мягкий» и нежный вкус, то используйте отварную курицу .